Menurut angela (2012). kacang tanah berasal dari Amerika Selatan. Kacang tanah dapat hidup baik pada wilayah tropis dengan suhu sedang hingga panas (maksimal 32oC). Pertumbuhan kacang tanah, secara garis besar dapat dibedakan menjadi dua tipe, yaitu tipe tegak dan tipe menjalar. Pada umumnya percabangan tanaman kacang
sering berakibat ternaungi kacang tanah oleh tanaman jagung manis. Untuk mengurangi pengaruh tersebut, waktu tanam jagung dan kacang tanah harus diatur agar pada periode kritis dari suatu pertumbuhan terhadap persaingan dapat ditekan (Marthiana dan Justiaka, 1982). Menurut Khalil (2000), penanaman kacang tanahyang nyata, namun pada pertumbuhan generatif tanaman kacang tanah menunjukkan bahwa pada dosis 3,96 g kompos kotoran kelelawar berpengaruh nyata dibandingkan konsentrasi lainnya sebagaimana ditunjukkan dari notasi huruf yang berbeda. Pengaruh perlakuan terhadap pertumbuhan tanaman kacang tanah paling rendah yakni pada perlakuan 0,78 g kotoranperkembangan tanaman kacang tanah. Dengan kata lain aplikasi ekstrak daun alang -alang memiliki kemirip an dengan pemberian air bagi tanaman Kacang tanah. Hal ini merupakan petunjuk bahwa aplikasi konsentrasi ekstrak alang -alang tersebut memberikan pengaruh yang lebih baik, dalam arti menunjang pertumbuhan dan perkembangan tanaman kacang tanah.
Produksi kacang tanah di Indonesia mengalami penurunan selama dua tahun terakhir. Pada tahun 2015 produksi kacang tanah sebesar 605.449 ton dan pada tahun 2016 produksi menurun menjadi 570.477 ton (Badan Pusat Statistik, 2016). Menurut Adisarwanto (2001), Salah satu penyebab rendahnya produktivitas kacang tanah
lemak.11 Kacang tanah juga mengandung fitosterol yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, serta tetap menjaga HDL kolesterol.10 Suatu penelitian oleh Wahyuningsih menunjukkan bahwa pemberian kacang tanah rebus dan panggang sebanyak 77 gr/hr pada wanita hiperkolesterolemia dapat menurunkan kolesterolkacang tanah pada tahun 2013 dan 2014 ada lah . Pada kegiatan ini pembuatan pelet dilakukan dengan cara tanpa penambahan tepung tapioka dan penambahan tapioka 2,5%, 5%, 7,5% dan 10% b/b.
Kacang tanah kaya akan asam lemak tidak jenuh yang dapat menurunkan kolesterol darah (Zulchi dan Puad, 2017). Menurut Badan Pusat Statistik (BPS), Produksi kacang tanah di Riau mengalami penurunan dimana pada tahun 2016 produksi kacang tanah mencapai 913 ton, sementara pada 2017 jumlah produksi kacang tanah sebesar 805 ton. WydFA.